Melarikan diri dari pernikahan yang diatur di Cina, peony independen menandatangani kontrak untuk bekerja sebagai “gadis bunga” di Amerika, di mana dia bertemu Tom, seorang juru masak Cina kelahiran Amerika yang ayahnya bekerja di jalur kereta api lintas benua. Dibuat oleh bos Triad Hong Kong yang berusaha memperluas kekuatannya ke Amerika, mereka adalah kisah imigrasi Tiongkok besar pertama ke Amerika Serikat – sebuah kisah romansa, kefanatikan, gairah, makanan, dan pencarian cinta abadi – yang ditetapkan melawan malang terbesar dalam sejarah Amerika, di Los Angeles ‘Chinatown, pada tahun 1871.